Ribot

Ribot, открытый в 1975 году, представляет собой классический итальянский ресторан, где можно отведать изумительно приготовленное мясо на гриле и другие изысканные блюда тосканской кухни. Этот ресторан занимает одно из лидирующих мясных мест в Милане, и это абсолютно справедливо.

Особенно привлекательна просторная терраса ресторана, которая расположилась под сводом виноградных лоз. Здесь приятно поужинать в теплое время года. В зимнее время предпочтительнее остановиться в основном зале Ribot. Интерьер заведения выдержан в классическом стиле, строгом, но при этом элегантном. Назван ресторан в честь одной из самых известных беговых лошадей. Поэтому на фотографиях, украшающих зал, можно увидеть запечатленные моменты скачек и изображения того самого чемпиона Ribot.

Что касается кухни, здесь она выше всяких похвал. Заказывать в Ribot, несомненно, стоит мясо на огне: костату, фьорентину, риб ай, филе, все, что вам придется по вкусу. Приправленный итальянскими травами и крупной морской солью кусочек идеально выбранного мяса просто тает во рту, не зависимо от предпочитаемой прожарки. Для истинных гурманов здесь можно заказать такой редкий вид мяса, как японскую мраморную говядину Кобе. Часто порция в самый раз на двоих человек, поэтому уточните у официанта размер блюда перед заказом. Выбор вин тоже не оставит вас равнодушными, если не знаете, на чем остановиться, попросите то, что подходит к вашему блюду. В конце трапезы вам принесут «комплимент» от заведения: шоколадное фондю с разными фруктами и печеньем, и это отличное сладкое завершение вечера.

Ресторан расположен не в центре города, сюда не заходят случайные посетители. Но это одно из тех мест, о которых надо знать и приезжать сюда специально, если хотите провести прекрасный вечер. Осталось лишь выбрать повод и отправиться в Ribot за гастрономическим наслаждением.

Обязательно к дегустации:
"Fiorentina alla griglia", сочный мясной стейк на кости, одно из самых известных тосканских блюд.

Средние цены:

Закуски: 12 – 16 евро
Первые блюда: 12 - 15 евро
Вторые блюда: 20 - 40 евро
Десерт: 6 - 7 евро.

 

Контакты:
Via Marco Cremosano, 41
Телефон: +39 02 33001646
http://www.ribotmilano.it