Шампань-бар Cerdini & Quenardel

Ни для кого не секрет, что Франция и Италия, являясь двумя гордыми и богатыми на кулинарные традиции странами, спорят за первенство в мировом гастрономическом рейтинге. А что, если объединить их усилия и взять от каждой страны по их лучшему продукту? Например, прекрасное французское шампанское, признанное во всем мире королем среди вин, или итальянское джелато ручной работы, нежное и сливочное, с неповторимой текстурой и натуральными вкусами. В Милане это стало возможным, благодаря необычному кафе «Cerdini & Quenardel».

История места не менее интригующая, чем его концепция. Два семейства: Cerdini (производители мороженого) и Quenardel (производители шампанского) объединили свои усилия для того, чтобы предложить посетителям лучшие продукты своих стран в одном месте.

В Cerdini & Quenardel стоит зайти в первую очередь на аперитив. На втором этаже кафе в уютном открытом пространстве с удобными креслами можно попробовать лучшие шампанские вина от «Maison Jh Quenardel» и коктейли на их основе, в аккомпанемент к которым принесут соленые макаронс для по-настоящему царского аперитива. Кроме того, здесь можно пройти полноценную дегустацию, на которой вам расскажут все нюансы и тонкости производства такого драгоценного напитка, как шампанское.

Также в Cerdini & Quenardel стоит заглянуть для того, чтобы попробовать их сладкие продукты: макаронс (завоевавшие звание «Лучшие макаронс Франции 2012 и 2014 годов»), шоколад ручной работы и, конечно же, мороженое, единственное в мире, занесённое в список SPV (Società del Patrimonio Vivente), гарантирующий качество ремесленного производства. Обязательным для дегустации является мороженое со вкусом шампанского.

К Рождеству Cerdini & Quenardel ежегодно готовят необычные десерты: шоколадную елку, каштаны в шоколаде, марон глясе, игристый шоколад и многое другое. А само кафе так и зазывает на небольшую сладкую паузу в уютной праздничной атмосфере.

 

Обязательно к дегустации:

Бокал Blanc de Blanc Brut и мороженое со вкусом шампанского

 

Стоимость аперитива: от 10 евро

 

Контакты:

Via Cusani, 10

Телефон: +39 02 84131232

https://cerdiniquenardel.com